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    广西11选5单双玩法: 一种灵芝菌物袋泡茶的加工方法.pdf

    摘要
    申请专利号:

    广西11选5大小走势图 www.fnjpv.tw CN201510618993.3

    申请日:

    2015.09.25

    公开号:

    CN105124058A

    公开日:

    2015.12.09

    当前法律状态:

    撤回

    有效性:

    无权

    法律详情: 发明专利申请公布后的撤回 IPC(主分类):A23F 3/14申请公布日:20151209|||实质审查的生效IPC(主分类):A23F 3/14申请日:20150925|||公开
    IPC分类号: A23F3/14 主分类号: A23F3/14
    申请人: 南陵县襄荷产业协会
    发明人: 汪盛明; 余平; 王茂庭; 吴昌林
    地址: 241300安徽省芜湖市南陵县三里镇
    优先权:
    专利代理机构: 代理人:
    PDF完整版下载: PDF下载
    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201510618993.3

    授权公告号:

    ||||||

    法律状态公告日:

    2019.02.22|||2016.08.31|||2015.12.09

    法律状态类型:

    发明专利申请公布后的撤回|||实质审查的生效|||公开

    摘要

    本发明公开了一种灵芝菌物袋泡茶的加工方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用茶叶→沸水浸泡→加入添加物→装瓶→灭菌→接种→培养→烘干→初包揉→复烘→复包揉→烘焙→摊晾→粉碎→包装→成品的加工工艺流程。有益效果:本发明产品呈棕褐色粉状物,不粘手,不结块,易冲泡,气芳香、味微涩,具有灵芝和茶叶的混合香味,本产品营养丰富,可以调节、增强人体免疫力,对神经衰弱、风湿性关节炎、冠心病、高血压、肝炎、糖尿病、肿瘤有良好的协同治疗作用,还具有抗疲劳,美容养颜,延缓衰老的功效。老少皆宜,绿色保健。

    权利要求书

    权利要求书
    1.  一种灵芝菌物袋泡茶的加工方法,其特征在于:采用茶叶→沸水浸泡→加入添加物→装瓶→灭菌→接种→培养→烘干→初包揉→复烘→复包揉→烘焙→摊晾→粉碎→包装→成品的加工工艺流程,具体操作步骤为:
    (1)菌质制备:将普洱茶用沸水浸泡搅拌,使茶叶吃水均匀,加入适量的蛋白粉、葡萄糖浆和枸杞粉,充分搅拌,称取200克培养料装入蘑菇瓶,压平,于116℃下灭菌35分钟,待培养料降温至35-38℃时,接入一块灵芝斜面菌种,置32℃暗条件下培养18-22天,菌丝长满瓶即为菌质;
    (2)菌质加工:挑选无污染的菌质,挖出后于105℃下烘至6成干,即茶条不粘手时进行初包揉处理;再于96℃烘3-5小时,烘至茶条微感刺手时进行复包揉处理,然后采用温度65℃,烘烤至手能折断茶梗,稍经摊晾,粉碎成粉;
    (3)包装:用食品袋分装碎物,每包8-10克,即成灵芝菌物袋泡茶成品。

    关 键 词:
    一种 灵芝 袋泡茶 加工 方法
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