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    广西11选5开奖时间: 一种藻香味咸蛋腌制调料包.pdf

    摘要
    申请专利号:

    广西11选5大小走势图 www.fnjpv.tw CN201310458263.2

    申请日:

    2013.10.01

    公开号:

    CN103504261B

    公开日:

    2015.01.14

    当前法律状态:

    授权

    有效性:

    有权

    法律详情: 专利权的转移IPC(主分类):A23L 1/221登记生效日:20190315变更事项:专利权人变更前权利人:南陵县铭泽玉竹种植专业合作社变更后权利人:南陵旺科知识产权运营有限公司变更事项:地址变更前权利人:241300 安徽省芜湖市南陵县烟墩镇集镇上街变更后权利人:241300 安徽省芜湖市南陵县经济开发区天竞创业孵化园A幢2018室|||授权|||专利申请权的转移IPC(主分类):A23L 1/221变更事项:申请人变更前权利人:申健变更后权利人:南陵县铭泽玉竹种植专业合作社变更事项:地址变更前权利人:241300 安徽省芜湖市南陵县烟墩镇街道安徽宝恒农业有限公司变更后权利人:241300 安徽省芜湖市南陵县烟墩镇集镇上街登记生效日:20141215|||实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/221申请日:20131001|||公开
    IPC分类号: A23L1/221; A23L1/32; A23L1/29 主分类号: A23L1/221
    申请人: 南陵县铭泽玉竹种植专业合作社
    发明人: 申健
    地址: 241300 安徽省芜湖市南陵县烟墩镇集镇上街
    优先权:
    专利代理机构: 代理人:
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    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201310458263.2

    授权公告号:

    |||103504261B|||||||||

    法律状态公告日:

    2019.04.05|||2015.01.14|||2014.12.31|||2014.02.19|||2014.01.15

    法律状态类型:

    专利申请权、专利权的转移|||授权|||专利申请权、专利权的转移|||实质审查的生效|||公开

    摘要

    本发明公开了一种藻香味咸蛋腌制调料包,以常用保健功能的中草药知母、党参、天门冬、泽泻与食药兼用的荷叶、昆布以及通过腌制的菱的鲜茎叶等,经烘干、粉碎、筛分、混合、包装等工艺制作而成,腌制后的咸蛋蛋黄墨绿色,有光泽,呈淡雅的藻香味,适口宜人,并具清热润燥、健脾生津的保健功能,且取用方便。

    权利要求书

    权利要求书
    1.  一种藻香味咸蛋腌制调料包,其特征在于:采用以下步骤制作:
    取无霉变、无虫蛀的知母、党参、天门冬、泽泻、荷叶以及通过腌制后干燥的菱的嫩茎叶,分别风选后,送入干燥设备干燥,使水分降至6-8%,冷却后分别送入装有孔径1-1.5㎜网筛的粉碎机粉碎成粉末,取粉碎后的知母4.5-5重量份、党参5-5.5重量份、天门冬4-4.5重量份、泽泻3.5-4重量份、荷叶3-3.5重量份、菱的茎叶粉1-1.3重量份与市售昆布粉5.5-6重量份,倒入搅拌机充分混合均匀,再送入定量分装机装入宽7-9㎝滤纸质包装袋,可按每8-10克封包,制成成品小包装藻香味咸蛋腌制调料包。

    2.  根据权利要求1所述的一种藻香味咸蛋腌制调料包,其特征在于:将小包装藻香味咸蛋腌制调料包,按每5-10个为一组再外套铝箔袋并抽真空封装。

    3.  根据权利要求1所述的一种藻香味咸蛋腌制调料包,其特征在于:应用时,打开铝箔封包,将调料包一小袋置入3-5公斤冷水中,小火煮沸后再熬制15-20分钟,当水温降至50-60℃时,去除调料包,并加入食盐0.7-0.8公斤,溶解后制成腌蛋调料液;取常规腌蛋容器洗净后,将熬煮冷却后的腌蛋调料液倒入;取无破损的50只鲜蛋洗净、晾干,置于调料液中,并将容器封口,于常温下腌制;经夏秋季二十天,冬春季三十天浸腌后即可取蛋,煮熟后食用。

    关 键 词:
    一种 香味 咸蛋 腌制 调料
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