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    广西11选5开奖结果查询结果: 一种素食调味料.pdf

    摘要
    申请专利号:

    广西11选5大小走势图 www.fnjpv.tw CN201310422151.1

    申请日:

    2013.09.16

    公开号:

    CN103445128B

    公开日:

    2015.01.14

    当前法律状态:

    有效性:

    法律详情: 专利权的转移IPC(主分类):A23L 1/221登记生效日:20170405变更事项:专利权人变更前权利人:王建荣变更后权利人:广东一味鲜食品有限公司变更事项:地址变更前权利人:521021 广东省潮州市潮安区庵埠镇郭三工业区变更后权利人:521021 广东省潮州市潮安区庵埠镇郭三工业园区变更事项:专利权人变更前权利人:郭大捷 王钿烈 王钿荣 王松海 莫玲宾|||授权|||著录事项变更IPC(主分类):A23L 1/221变更事项:发明人变更前:郭大捷 王建荣 许思昭 莫玲宾变更后:王建荣 郭大捷 王钿烈 王钿荣 王松海 莫玲宾|||专利申请权的转移IPC(主分类):A23L 1/221变更事项:申请人变更前权利人:郭大捷变更后权利人:王建荣变更事项:地址变更前权利人:515638 广东省潮州市潮安县庵埠镇侨亨路中段庵埠科技质检大楼四楼变更后权利人:521021 广东省潮州市潮安区庵埠镇郭三工业区变更事项:申请人变更前权利人:王建荣 许思昭 莫玲宾变更后权利人:郭大捷 王钿烈 王钿荣 王松海 莫玲宾登记生效日:20141210|||实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/221申请日:20130916|||公开
    IPC分类号: A23L1/221 主分类号: A23L1/221
    申请人: 王建荣; 郭大捷; 王钿烈; 王钿荣; 王松海; 莫玲宾
    发明人: 王建荣; 郭大捷; 王钿烈; 王钿荣; 王松海; 莫玲宾
    地址: 521021 广东省潮州市潮安区庵埠镇郭三工业区
    优先权:
    专利代理机构: 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 代理人: 赵青朵;冯琼
    PDF完整版下载: PDF下载
    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201310422151.1

    授权公告号:

    |||103445128B||||||||||||

    法律状态公告日:

    2017.04.26|||2015.01.14|||2014.12.31|||2014.12.31|||2014.01.15|||2013.12.18

    法律状态类型:

    专利申请权、专利权的转移|||授权|||著录事项变更|||专利申请权、专利权的转移|||实质审查的生效|||公开

    摘要

    本发明属于食品领域,公开了一种素食调味料。一种素食调味料,包括加碘食用盐、白砂糖、香菇粉、酵母抽提物、酱油、甘笋粉、大豆肽粉、淀粉、麦芽糊精、植物油、香辛料和水。与现有技术相比,本发明提供素食调味料中,除了传统的植物油、酱料、食盐、糖等,还添加了香菇粉、甘笋粉和大豆肽粉,使得到的素食调味料具有香菇和甘笋的天然成分和香气同时兼具大豆丰富的营养,从而使调味料具有咸、甜、鲜、香多重味道,滋味丰富。本发明所述素食调味料的原料均为纯天然植物性原料,绿色、天然,可以满足广大追求健康天然的素食者和宗教信仰者的需求。此外,本发明提供的素食调味料的制作工艺简单,易于实现工业化生产。

    权利要求书

    权利要求书
    1.  一种素食调味料,其特征在于,包括34wt%加碘食用盐、8wt%白砂糖、25wt%香菇粉、5wt%酵母抽提物、1wt%酱油、2wt%甘笋粉、2wt%大豆肽粉、5wt%淀粉、2wt%麦芽糊精、6wt%植物油、5wt%香辛料和5wt%水。

    2.  根据权利要求1所述的素食调味料,其特征在于,所述香辛料包括香草、孜然、胡椒、香茅草、排草、草果、茴香、红寇、八角、灵草、良姜、白寇、香叶、桂皮、老寇、砂仁、千里香、丁香和香果中的一种或几种。

    3.  一种素食调味料的制备方法,其特征在于,将34wt%加碘食用盐、8wt%白砂糖、25wt%香菇粉、5wt%酵母抽提物、1wt%酱油、2wt%甘芛粉、2wt%大豆肽粉、5wt%淀粉、2wt%麦芽糊精、6wt%植物油、5wt%香辛料和5wt%水混合即得。

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    一种 素食 调味料
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